油菜花粉的功效与作用具体有哪些？油菜花粉的质量鉴别及正确的吃法。

油菜花粉大家都知道有非常高的营养价值，含有多种营养成分，都知道对前列腺健康调理有很好的功效，但其他功效与作用应该是了解的不全面，下面我们详细的列出了油菜花粉的功效与作用，以供大家参考学习。
 

油菜花粉的功效与作用

油菜花粉益肾、固本、强腰，而且含黄酮醇较高，具有抗动脉粥样硬化、治疗静脉曲张性溃疡、降低胆固醇和抗辐射的作用。

(1)增强人体综合免疫功能：油菜花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动，提高人体抗病能力。

(2)防衰老、美容作用：油菜花粉属营养性的美容化妆品，花粉中的VE、超氧化歧化酶(SOD)、硒等成分能滋润营养肌肤，恢复皮肤的弹性和光洁。花粉中的肌醇可使白发变黑，脱发渐生，保持头发乌黑亮丽。

(3)防治脑心血管疾病：油菜花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积，从而起软化血管和降血脂的作用。

(4)防治前列腺疾病：油菜花粉是前列腺炎的克星，以油菜花粉、荞麦花粉效果最佳。

(5)减肥：服用油菜花粉可以吸收足够的营养，造成饱食感。同时，油菜花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪，达到减肥的目的。

(6)调节肠胃功能：油菜花粉有许多杀菌成分，能杀灭大肠杆菌等，并能防治便秘。

(7)保肝护肝：油菜花粉中的黄酮类化合物同样可防止脂肪在肝上的沉积。

(8)调节神经系统，促进睡眠。

(9)辅助治疗其他疾病:花粉对贫血、糖尿病、改善记忆力、更年期障碍等有较好效果。

可见，油菜花粉的营养丰富，药用价值高，不过可能有些人服用过后会出现过敏反应，停服之后这些反应就会消失。所以对花粉过敏人士，不建议大家食用。

油菜花粉质量鉴别

纯油菜花粉产品在国内外都是以原蜂花团粒经筛选、去杂、烘干、灭菌后包装出售。消费者可以色、香、味、状态、水分等方面来鉴别油菜花粉的质量好坏。

一看色泽：市场上蜜花粉有很多种，如油菜花粉、向日葵、芝麻花粉，则颜色基本一致，具有固有本种花粉的色泽，如油菜粉呈黄色，向日葵粉呈金黄色，芝麻花粉成咖啡或白色。所以高品质纯度高的油菜花粉应该是呈黄色，其他色泽的花粉极少。

二看油菜花粉有无长虫、虫絮和霉变。

三看花粉团粒形状，一般花粉团应为扁圆形。

四闻应有油菜花的清香气味，应无异味。

五尝味道，应味道香甜，有涩的回味，无异味。

六用大拇指挤压，应无潮湿感。

油菜花粉的食用方法

对于油菜花粉，大家可能只知道营养丰富，不知道吃法。那油菜花粉怎么吃?

花粉天然味重，口感略差，刚开始许多消费者食用不惯，可添加一些蜂蜜或牛奶温开水调服，花粉与蜂蜜以1:4的比例调和服用，也可直接口服。保健剂量5-10克，治疗剂量20-50克。早晚空腹服用的效果较好，但服后肠胃痛者应改为饭后半小时服，或与食物同服，如加入稀饭中服用。花粉不是特效药，因而不能期望马上见效，应连续长期服用，逐渐发挥其效果。一般应连续服用三个月以上。

油菜花粉并不适合所有的人吃，像对花粉过敏或过敏体质的人慎服，而且冲花粉时，水温不能过高。建议用60度以下的水冲服，水温过高会破坏有效成份。

从以上内容大家应该都知道了油菜花粉的功效与作用，还有花粉的质量鉴别以及油菜花粉的吃法，所以大家一定要选取高品质的油菜花粉，按正确的吃法，才可以发挥好油菜花粉的功效与作用。